Λάχανο και αυγά
Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο, ελαιόλαδο ή ένα μείγμα από τα δύο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο, ελαφρώς πιεσμένο
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
Οδηγίες:
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Απλώστε το λάδι ή το βούτυρο στο τηγάνι. Μετά από περίπου 20 δευτερόλεπτα, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και αφήστε το να απελευθερώσει το άρωμά του.
Μαγειρέψτε το ψιλοκομμένο λάχανο για 3-5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, ή μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει. Για πιο καραμελωμένη γεύση, μαγειρέψτε για περισσότερο χρόνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
