Λαχταριστή συνταγή για πένες φούρνου με μανιτάρια και κοτόπουλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά ρίχνουμε τις πέννες σε μια κατσαρόλα και βράζουμε για 8 λεπτά μέσα σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα πάντα και με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία.
Κατόπιν ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι και βάζουμε μέσα το μισό ελαιόλαδο. Ξεκινάμε κόβοντας τα μανιτάρια σε φέτες και τα ρίχνουμε να σοταριστούν πολύ καλά.
Αφού μαλακώσουν τα βγάζουμε, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο.
Έπειτα προσθέτουμε το κοτόπουλο που είναι κομμένο σε μπουκίτσες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
