Η σφολιάτα είναι τόσο νόστιμη, που όλοι όσοι την έχουν δοκιμάσει την έχουν ενθουσιάσει. Τα αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και η ζύμη δεν χρειάζεται να φουσκώσει — ζυμώνεται και ανοίγεται αμέσως.
Τα τετράγωνα σφολιάτας είναι σαν τα κατεψυγμένα από το σούπερ μάρκετ, αλλά πολύ πιο νόστιμα επειδή είναι φρέσκα και σπιτικά.
Ταιριάζουν τέλεια με ένα ποτήρι γιαούρτι. Ετοιμάστε τα για μεσημεριανό ή βραδινό, γράφει το NMD. Δείτε τι χρειάζεστε:
Υλικά:
200 ml γάλα
200 ml νερό
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
30 γρ. φρέσκια μαγιά
1 αυγό
100 ml λάδι
750–800 γρ. αλεύρι
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη για άλειμμα
Για τη γέμιση:
450 γρ. τυρί
300 γρ. ζαμπόν ή άλλο αποξηραμένο κρέας
200 γρ. κέτσαπ
1 αυγό για άλειμμα
σουσάμι και λιναρόσπορους για διακόσμηση
Προετοιμασία:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
