Λωρίδες κοτόπουλου με λεμόνι
Μέθοδος μαγειρέματος
Εστία μαγειρέματος
Κουζίνα
Ιταλική
Υλικά
700 γρ. στήθος κοτόπουλου σε λεπτές φέτες
40 γρ. βούτυρο
κατά βούληση εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
κατά βούληση δεντρολίβανο και εστραγκόν
κατά βούληση ρίγανη
κατά βούληση μαϊντανός
ξύσμα 1 λεμονιού
κατά βούληση πιπέρι
κατά βούληση αλεύρι
Για το γαλάκτωμα
40 ml χυμό λεμονιού
60 ml ζωμό λαχανικών
1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
Βήματα
Ξεκινήστε την προετοιμασία των λωρίδων κοτόπουλου λεμονιού κόβοντας τις φέτες κοτόπουλου σε λωρίδες.
Χρησιμοποίησα λεπτές φέτες στήθος κοτόπουλου.
Για ευκολία, τις στοιβάζω και τις κόβω.
Αλευρώνω τις λωρίδες, φροντίζοντας να τινάζω την περίσσεια αλευριού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
