ΥΛΙΚΑ:
4 ασπράδια αυγών
100 γραμμάρια ζάχαρη
250 γραμμάρια καρύδα (ινδοκάρυδο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη σε μαρέγκα μέχρι να στέκονται. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε την καρύδα σιγά-σιγά, ανακατεύοντας πολύ απαλά με μια μαρίζ, ώστε να μην ξεφουσκώσει το μείγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
