Αν έχετε τρία μήλα και λίγη βρώμη, μην το χάσετε και ετοιμάστε αυτό το γρήγορο και υγιεινό κέικ που θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του. Πιθανότατα έχετε όλα τα άλλα υλικά στην κουζίνα σας, απλώς ανακατέψτε τα και βάλτε το κέικ στο φούρνο. Στη συνέχεια, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη από πάνω και σερβίρετε το.
Όλο το σπίτι θα μυρίζει ακαταμάχητα, οπότε το μισό ταψί θα καταναλωθεί αμέσως, ακόμα και όσο είναι ακόμα ζεστό. Από την άλλη πλευρά, αν το γλασάρετε με μια νόστιμη κρέμα βανίλιας και το διακοσμήσετε με σαντιγί, μπορείτε να το σερβίρετε ως κέικ για εορταστικές περιστάσεις. Όλοι θα ενθουσιαστούν. Δείτε τι χρειάζεστε:
ΥΛΙΚΑ:
3 μεγάλα μήλα (επιλέξτε πιο μαλακά)
Χυμό από μισό λεμόνι
100 ml νερό
80 γρ. αποξηραμένες σταφίδες
80 γρ. τριμμένα καρύδια
1 πρέζα αλάτι
3 αυγά
100 ml φυτικό λάδι
220 γρ. νιφάδες βρώμης
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
