ΜΗΛΟΠΙΤΑ: Χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, απλώς ανακατέψτε τα υλικά και ψήστε αμέσως – θα ενθουσιαστείτε με την ταχύτητα και τη γεύση.
Πρώτα, ετοιμάστε τα μήλα. Πλύνετε τα καλά (αν είναι ξεφλουδισμένα, ξεφλουδίστε τα) και κόψτε τα σε λεπτές φέτες ή κύβους, μπορείτε επίσης να τα θρυμματίσετε, θα είναι πιο εύκολο να τα κόψετε αργότερα. Περιχύστε τα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν και ανακατέψτε.
Στη συνέχεια, προσθέστε τις σταφίδες (αν θέλετε να εμπλουτίσετε τη γεύση, αφήστε τις για περίπου 15 λεπτά σε χυμό πορτοκαλιού ή ρούμι για να μαλακώσουν λίγο και στη συνέχεια στραγγίστε τις). Οι σταφίδες περιέχουν υγιή φυσικά σάκχαρα και πιστεύεται ότι βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος και πνευμόνων.
Ρίξτε 100 ml νερό από πάνω και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, ακολουθούν τα καρύδια, τα οποία πρέπει να ψιλοκόψετε λίγο, στο χέρι ή σε μπλέντερ με λίγα όσπρια. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα τρία αυγά με ένα σύρμα κουζίνας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
