Ψάχνετε για ένα εύκολο στην προετοιμασία πιάτο που είναι πλούσιο σε γεύση και ιδανικό για να ζεστάνει την καρδιά; Το Κρεμώδες Χοιρινό Τηγάνι με Μανιτάρια και Καρότα είναι η συνταγή για εσάς. Ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα γεύμα με φίλους, αυτό το τηγάνι συνδυάζει τρυφερό κρέας, ήπια λαχανικά και μια κρεμώδη σάλτσα.
Υλικά για Μοσχάρι Σοτέ με Ελιές (Μερίδες: 4)
Ακολουθούν τα υλικά που χρειάζονται για να ετοιμάσετε ένα γενναιόδωρο και νόστιμο Κρεμώδες Χοιρινό Σοτέ με Μανιτάρια και Καρότα:
Για το σοτάρισμα:
600 γρ. χοιρινό φιλέτο ή φιλέτο, κομμένο σε λωρίδες ή κύβους
300 γρ. φρέσκα (ή κατεψυγμένα) μανιτάρια, σε φέτες
4 μεσαία καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
1 κίτρινο κρεμμύδι, σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
20cl κρεμ φρες πλήρους λιπαρών (ή ελαφριά κρέμα γάλακτος)
10cl ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως (προαιρετικά αλλά συνιστάται)
1 κουταλιά της σούπας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο
1 κλαδάκι θυμάρι (ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι)
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Απαραίτητα σκεύη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
