Το μοσχαρίσιο κρέας μας χαρίζει ένα πλούσιο συνδυασμό γεύσεων και έχει λατρευτεί από την ελληνική οικογένεια. Ιδανικό για κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι πλαισιωμένο με ποικιλία εδεσμάτων.
Λόγω της μεγάλης θρεπτικής του αξίας σε καθαρή πρωτεΐνη, ανόργανα στοιχεία και το χαμηλό σχετικά λίπος, το μοσχαρίσιο κρέας είναι μια άριστη επιλογή του νοικοκυριού για ιδιαίτερα γεύματα.
Το μοσχάρι μαγειρεύεται αργά στην κατσαρόλα, με υπομονή. Θέλει την ώρα του όπως όλα τα καλά πράγματα. Είναι κρέας που λιώνει στο στόμα μας και συνηθίζουμε να το απολαμβάνουμε μαζί με πατάτες τηγανιτές, πουρέ, ρύζι, μακαρόνια, χυλοπίτες, γιουβέτσι και λαχανικά. Όπως και να το ψήσεις, η συνταγή πετυχαίνει πάντα όταν έχεις καλό κρέας, φρέσκα υλικά και να μαγειρεύεις με την όρεξη σου και με πολλή αγάπη!
Από την άλλη οι χυλοπίτες είναι ένα είδος παραδοσιακού ζυμαρικού που χρησιμοποιείται πολύ στην ελληνική κουζίνα. Σήμερα που όλα αλλάζουν με ταχύτητα και όλο περισσότερο εμφανίζονται νέες διατροφικές μόδες βασισμένες στο παρελθόν και την τοπική παράδοση, οι χυλοπίτες παραμένουν ένα από τα αγαπημένα γεύματα των ελλήνων που απολαμβάνουν όλες οι ηλικίες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
