Μοσχοβολιστά Παξιμάδια με Αμύγδαλα και Πορτοκάλι
Εκτέλεση
┊◌🍳┊◌🔪┊◌🥣┊
Χτυπάμε πρώτα τη ζάχαρη με τα αυγά και μετά όλα τα υπόλοιπα υλικά
Χωρίζω τη ζύμη στα δύο ίσα μέρη.
Στρώνω ένα ταψί με λαδόκολλα. Πλάθω κάθε μέρος της ζύμης σε ένα μακρόστενο μπαστούνι (σαν φραντζόλα ψωμιού) και τα τοποθετώ στο ταψί με λαδόκολλα.
Αν θέλω, πασπαλίζω λίγο σουσάμι από πάνω.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου μισή ώρα (30 λεπτά), μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Βγάζω τα μπαστούνια από τον φούρνο. Όσο είναι ακόμα ζεστά, με ένα κοφτερό μαχαίρι, τα κόβω σε φέτες (όπως κόβουμε το ψωμί για φρυγανιές), δημιουργώντας έτσι τα παξιμάδια.
Ξαναβάζω τα κομμένα παξιμάδια στο ταψί, απλωμένα, και τα ξαναβάζω στον φούρνο για περίπου 10 λεπτά ακόμα, μέχρι να στεγνώσουν και να γίνουν τραγανά.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
