Μους Σοκολάτας & Μασκαρπόνε — Απαλή και Απολαυστική
Ένα ελαφρύ, κρεμώδες και έντονα σοκολατένιο επιδόρπιο, ενισχυμένο από τη γλυκύτητα του μασκαρπόνε. Απολαύστε το κρύο!
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Ψύξη: 2 ώρες στο ψυγείο
Μερίδες: 4 ποτήρια
Περίπου 300 kcal ανά μερίδα
Υλικά:
200 γρ. μαύρη σοκολάτα
250 γρ. μασκαρπόνε
3 αυγά (χωριστά οι κρόκοι και τα ασπράδια)
50 γρ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
Κακάο σε σκόνη (για διακόσμηση)
1. Λιώστε τη σοκολάτα
Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων (σε δόσεις). Αφήστε την να κρυώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
