Μπούτι κοτόπουλου με ειδική σάλτσα σκόρδου
½ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Αλάτι κατά βούληση
Οδηγίες παρασκευής για μπούτια κοτόπουλου με ειδική σάλτσα σκόρδου
Προετοιμασία των μπουτιών κοτόπουλου:
Προετοιμασία των μπουτιών: Καθαρίστε καλά τα μπούτια κοτόπουλου και στεγνώστε τα ταμποναριστά με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, τρίψτε τα μπούτια με τις σκελίδες σκόρδο λιωμένες, αλάτι, πιπέρι και γλυκιά πάπρικα, αν χρησιμοποιείτε. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού για μια φρέσκια πινελιά.
Ψήσιμο των μπουτιών:
Στη σχάρα: Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε τα μπούτια στη σχάρα και ψήστε τα για περίπου 20-25 λεπτά, γυρίζοντάς τα κάθε 5 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι ψηθούν ομοιόμορφα και ότι έχουν ροδίσει καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
