Υλικά:
70-75 μέτρια αμπελόφυλλα
1 ποτήρι νερού ρύζι (ιδανικά μιξ: κίτρινο, μπασμάτι, γλασέ)
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
100 ml ελαιόλαδο
½ ματσάκι άνηθο
Φύλλα από 5-6 κλαδάκια δυόσμου
⅓ ματσάκι μαϊντανό
1 κ.γ. ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Χυμός από ½ λεμόνι
2 ποτήρια νερό για το ψήσιμο
Εκτέλεση:
Ζεματίζουμε τα αμπελόφυλλα σε βραστό νερό λίγα λίγα, μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Τα αφήνουμε στην άκρη να στραγγίξουν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
