Υλικά
Για τις τηγανίτες:
500 γραμμάρια (1,1 λίβρα) ώριμες ντομάτες
150 γραμμάρια (1 μέτριο-μεγάλο) κόκκινο κρεμμύδι
200 γραμμάρια (7 ουγγιές) θρυμματισμένη φέτα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού (περίπου 5-6 μεγάλα φύλλα)
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι κόκκινου κρασιού
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (γλυκιά κόκκινη πιπεριά)
160 γραμμάρια (1 φλιτζάνι + 4 κουταλιές της σούπας) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, μπορεί να χρειαστεί περισσότερο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
