Ντόνατ σύννεφων με ποικιλία κακάο
Βήματα
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C (340°F) και λαδώστε ένα ταψί για κέικ bundt 24 εκ.
Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ βάσης.
Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέστε το λάδι, το εκχύλισμα βανίλιας και στη συνέχεια το γιαούρτι.
Κοσκινίστε το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε τα στο μείγμα των αυγών με το χέρι με μια σπάτουλα.
Μόλις το μείγμα γίνει ομοιογενές, ρίξτε τα 2/3 του στο λαδωμένο ταψί.
Προσθέστε το κοσκινισμένο κακάο σε σκόνη και 3 κουταλιές της σούπας νερό (ή γάλα) στο υπόλοιπο μείγμα, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν.
Τώρα ρίξτε το μείγμα κακάο πάνω από το λευκό μείγμα και χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι ή ένα πιρούνι για να δημιουργήσετε στροβιλισμούς μεταξύ των δύο ζυμών.
Ψήστε στους 170°C (340°F) για περίπου 45 λεπτά, ελέγχοντας με μια οδοντογλυφίδα (θα πρέπει να βγαίνει καθαρή αν έχει ψηθεί καλά. Διαφορετικά, συνεχίστε το ψήσιμο για λίγα λεπτά ακόμα).
Αφήστε το κέικ να κρυώσει, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, αν θέλετε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
