Χωριάτικη Τυρόπιτα – Παραδοσιακή Σπιτική Γεύση
Αυτή η χωριάτικη τυρόπιτα είναι ένα πραγματικό αριστούργημα της σπιτικής μαγειρικής, με μια ακαταμάχητη γεύση που θυμίζει παραδοσιακές χωριάτικες συνταγές.
Η μαλακή και αφράτη ζύμη, σε συνδυασμό με μια πλούσια γέμιση τυριού, δημιουργεί μια τέλεια αρμονία υφών και γεύσεων.
Η πίτα είναι εύκολη στην παρασκευή της και το αποτέλεσμα είναι τόσο νόστιμο που θα εξαφανιστεί γρήγορα από το τραπέζι. Ιδανική για οικογενειακές συγκεντρώσεις ή απλώς για να απολαύσετε την ατμόσφαιρα στο σπίτι, γράφει το NMD. Να τι χρειάζεστε:
Υλικά
30 γρ. φρέσκια μαγιά (ή 8 γρ. ξηρή μαγιά)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
200 ml γάλα
200 ml νερό
50 ml λάδι
700 γρ. μαλακό αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
500 γρ. τυρί (της επιλογής σας, ένας συνδυασμός φέτας και φρέσκου τυριού)
125 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη)
100 ml λάδι (για άλειμμα, μπορείτε να το συμπληρώσετε αν χρειάζεται)
1 κρόκος αυγού
1 κουταλιά της σούπας γάλα (για άλειμμα)
Προετοιμασία
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
