Πάρτε βρώμη, κακάο και μπανάνες και ετοιμάστε ένα επιδόρπιο χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!
Απαιτούμενος εξοπλισμός κουζίνας:
Φούρνος·
Ταψί με αποσπώμενη βάση 20 εκ.·
Λάστιχο ψησίματος·
Μεγάλο μπολ·
Μπλέντερ ή μίξερ·
Σπάτουλα·
Φούρνος μικροκυμάτων ή κατσαρόλα για το λιώσιμο της σοκολάτας.
Χρόνος προετοιμασίας και ψησίματος:
Προετοιμασία: περίπου 15 λεπτά·
Ψήσιμο: 35-40 λεπτά·
Συνολικός χρόνος: περίπου 55-60 λεπτά.
Βήμα προς βήμα:
Προθερμάνετε τον φούρνο και ετοιμάστε το ταψί:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (350°F) και ετοιμάστε ένα ταψί με αποσπώμενη βάση 20 εκ. λαδώνοντάς το ελαφρά ή στρώνοντάς το με λαδόκολλα.
Μουλιάστε τη βρώμη:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη με το ζεστό γάλα και αφήστε την να μουλιάσει για 10 λεπτά για να μαλακώσει.
Ετοιμάστε το μείγμα:
Προσθέστε τα αυγά, το αλάτι και τις λιωμένες μπανάνες στη μουλιασμένη βρώμη. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε το κακάο σε σκόνη, το μπέικιν πάουντερ και τους ξηρούς καρπούς:
Προσθέστε το κακάο σε σκόνη, το μπέικιν πάουντερ και τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ενωθούν.
Ψήστε το κέικ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
