Παιδικές αναμνήσεις σε ταψί: το πιο αφράτο γλυκό με φρυγανιές
Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το σιρόπι. Συνδυάζουμε 1 και 1/2 ποτήρι νερό με 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει για 4 λεπτά.
Αφού το σιρόπι είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε τις φρυγανιές με κανέλα. Στη συνέχεια, σιροπιάζουμε τις φρυγανιές σιγά-σιγά, ρίχνοντας το καυτό σιρόπι πάνω τους.
Για την κρέμα, σε ένα μπολ ανακατεύουμε 4 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουρ με 2 γεμάτές κουταλιές αλεύρι και λίγο γάλα από το 1 λίτρο φρέσκου γάλακτος, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε μια άλλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα με 5 κουταλιές ζάχαρη. Όταν ζεσταθεί, ρίχνουμε το μείγμα του κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
