Οι τηγανίτες με γιαούρτι, μήλο και κανέλα αποτελούν μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τηγανίτες. Με το γιαούρτι να προσφέρει μια ελαφριά και αφράτη υφή, το μήλο να προσθέτει μια φρουτώδη πινελιά και την κανέλα να ενισχύει διακριτικά τη γεύση, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα χορταστικό πρωινό, ένα άνετο brunch ή ακόμα και ένα θρεπτικό σνακ. Υλικά 150 γρ. αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 150 γρ. φυσικό γιαούρτι (ή ελληνικό γιαούρτι για επιπλέον κρεμώδη υφή) 100 ml γάλα (αγελαδινό ή φυτικό) 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι (ηλιέλαιο, καρύδας ή ήπιο ελαιόλαδο) 1 μήλο, τριμμένο ή ψιλοκομμένο Προετοιμασία 1. Ανακατέψτε τα στερεά υλικά Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη,
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
