Υλικά (για ταψί Νο 40)
1300 γρ. πολίτικο φύλλο ή φύλλο Βηρυτού
800 γρ. καρύδια χοντροκοπανισμένα
3 κοφτές κ.σ. κανέλα
1 κοφτή κ.σ. γαρύφαλλο
360 γρ. φρυγανιά τριμμένη
350 γρ. ζάχαρη
300 γρ. βούτυρο λιωμένο
300 γρ. ελαιόλαδο
Για το σιρόπι
6 κούπες νερό
4 κούπες ζάχαρη
2 κούπες μέλι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης: καρύδια, ζάχαρη, φρυγανιά, κανέλα και γαρύφαλλο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
