Παραδοσιακό γιουβέτσι στον φούρνο όπως το έφτιαχνε η γιαγιά
1 ποτήρι ελαιόλαδο
700 γραμμάρια χοντρό κριθαράκι
7 κουταλιές σάλτσας ντομάτας
3 σκελίδες σκόρδου
2 φύλλα δάφνης
Νερό
Εκτέλεση
Αρχικά, κόβουμε το μοσχαρίσιο κρέας σε μικρά κομμάτια και το πλένουμε καλά. Το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και το αφήνουμε να βράσει. Μόλις βράσει, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
