Παραδοσιακό ελληνικό αρνί μπούτι με πατάτες (Αρνί/Κατσικάκι Στο Φόρνο Μι Πατάτες)
2 φλιτζάνια νερό
½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο θυμάρι
Παραδοσιακό ψητό μπούτι αρνιού (ή κατσικιού) με πατάτες
Πλύνετε πολύ καλά το κρέας και στεγνώστε το ταμποναριστά με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε λίγο χυμό λεμονιού για να καλύψετε ομοιόμορφα το κρέας και απλώστε προσεκτικά τη μουστάρδα σε όλο το κρέας. Πασπαλίστε λίγο αλάτι και πιπέρι σε όλη την επιφάνεια του κρέατος και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να ανοίξετε μικρές τρύπες σε διάφορα σημεία του κρέατος. Πάρτε τα κομμάτια ψιλοκομμένου σκόρδου και τοποθετήστε τα στις τρύπες που θα κάνετε με το μαχαίρι. Μόλις γίνει αυτό, αφήστε το κρέας στην άκρη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
