📝 Συστατικά:
🥩 800 γρ. ανάμεικτος κιμάς (χοιρινός και μοσχαρίσιος)
🧅 4 μεγάλα κρεμμύδια
🥕 1 μεγάλο καρότο
🍚 100 γρ. ρύζι
🥬 32 φύλλα ξινολάχανο
🧂 Μπαχαρικά: πάπρικα, λαχανικά, πιπέρι, αλάτι
🌿 Φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
🌾 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
🥓 3 κουταλιές της σούπας χοιρινό λίρδα
🥩 Προαιρετικά: μπέικον ή καπνιστά παϊδάκια για πιο έντονη γεύση
📝 Οδηγίες:
Προετοιμασία της γέμισης:
