Παστίτσιο – Ελληνική μακαρονόπιτα φούρνου
τριμμένο πιπέρι
Προαιρετικά: ⅔ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Για την κρέμα μπεσαμέλ:
120 γραμμάρια βούτυρο
120 γραμμάρια αλεύρι
1400 ml γάλα χλιαρό
2 αυγά
2 κρόκοι αυγών
170 γραμμάρια κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα, πεκορίνο ή ρομάνο
⅓ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
Για τα ζυμαρικά:
500 γραμμάρια μακαρόνια Νο. 2 για παστίτσιο
Λειτουργία μαγειρέματος
Αποτρέψτε την οθόνη σας να σβήσει σκούρο
Οδηγίες
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
