Υλικά
700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
3/4 κούπας ελαιόλαδο
1 έως 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
4 τριμμένες ντομάτες
2 φύλλα δάφνης
1 ποτηράκι κρασί
Αλάτι, πιπέρι και λίγη κανέλα
1 πακέτο πένες ολικής άλεσης
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε τον κιμά με το ελαιόλαδο μέχρι να διαλυθεί και να ασπρίσει.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το κρασί.
Όταν εξατμιστεί το κρασί, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και όλα τα μπαχαρικά μαζί με λίγο νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να απορροφήσει τα υγρά του και να μείνει με το λαδάκι του.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
