Πολύ ωραία κανελόνια με κιμά και πεντανόστιμη κρέμα τύπου μπεσαμέλ – ελαφριά συνταγή
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
3 κόκκους μπαχάρι
1/3 φλ. λάδι
1 ξυλάκι κανέλα
1 σφηνάκι κρασί
500 γρ. σάλτσα ντομάτας
Μπεσαμέλ
1750 ml γάλα
7 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ
Μία πρέζα μοσχοκάρυδο
1 κούπα κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
100 γραμμάρια βούτυρο
2 αυγά
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά του.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
