ΥΛΙΚΑ (για το φύλλο):
600 γρ. αλεύρι
1 σφηνάκι λάδι
1 κ.γλ. μπέικιν
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.γλ. αλάτι
περίπου 1,5 ποτήρι χλιαρό νερό
Λάδι για τα φύλλα
ΥΛΙΚΑ ΓΕΜΙΣΗΣ:
1 κιλό σπανάκι
3 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)
5-6 κρεμμυδάκια
2 ξερά κρεμμύδια
½ ματσάκι άνηθο
Μαϊντανό (προαιρετικά)
Αλάτι & πιπέρι
3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ή βρώμη (για να απορροφά τα υγρά)
Λάδι για το σοτάρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
