Πολύ ωραία συνταγή για νόστιμο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου
300 ml κρέμα γάλακτος
250 γρ. μασκαρπόνε
3 κ.σ. άχνη ζάχαρη
1 σφηνάκι λικέρ
Τρούφα για το τελείωμα
Εκτέλεση
Αρχικά, φτιάχνουμε το σιρόπι: Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγο λεμόνι και τη βανίλια για να δώσουμε μια ευχάριστη γεύση. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσουμε.
Σε ένα πυρέξ (26×36), τοποθετούμε τα μπισκότα σαβαγιάρ σε μία στρώση και τα σιροπιάζουμε ένα-ένα, ώστε να απορροφήσουν τη γλυκιά γεύση του σιροπιού. Αφού ολοκληρώσουμε την πρώτη στρώση, ετοιμάζουμε την πρώτη κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί του άνθους αραβοσίτου. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια την ρίχνουμε προσεκτικά πάνω από τα μπισκότα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
