Η αυθεντική ελληνική πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας και σιρόπι πορτοκαλιού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Φτιάχνεται με τραγανό ξερό φύλλο κρούστας, γιαούρτι, αρωματικό ξύσμα πορτοκαλιού και ένα υπέροχο σιρόπι που την κάνει αφράτη και ζουμερή.
Αν αναζητάς μια εύκολη πορτοκαλόπιτα με εγγυημένη επιτυχία, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου!
Υλικά για την πορτοκαλόπιτα
- 450 γρ. φύλλο κρούστας
- 3 αυγά
- 250 ml ελαφρύ ελαιόλαδο (ή άλλο φυτικό λάδι)
- 150 γρ. ζάχαρη
- 220 γρ. στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι
- 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- Ξύσμα από 3 πορτοκάλια
- 80 ml φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
Υλικά για το σιρόπι πορτοκαλιού
- 375 ml νερό
- 250 ml φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
- 500 γρ. ζάχαρη
- Φλούδα πορτοκαλιού
Εκτέλεση για την παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα
Προετοιμασία του σιροπιού:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
