Ρολό κιμά γεμιστό με τυρί (με φέτα, γραβιέρα και ψητές κόκκινες πιπεριές)
Για τη γέμιση με τυρί:
400 γραμμάρια / 14 ουγγιές φέτα
50 γραμμάρια / 1,7 ουγγιές τριμμένη γραβιέρα
1 μεγάλη ψητή κόκκινη πιπεριά (σαν αυτές)
Για τις πατάτες:
5-6 μεσαίου μεγέθους πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μπουκιές
2 κουταλιές της σούπας γλυκιά κόκκινη πιπεριά
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (και λίγο περισσότερο για να ραντίσετε πάνω από το κρέας)
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
μερικά κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
Λειτουργία μαγειρέματος
Αποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας
Οδηγίες
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
