σαμόσα με κιμά και μπαχαρικά
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό ή κόλιανδρο
Αλάτι και πιπέρι
1 πακέτο φύλλα ζύμης
Λάδι για τηγάνισμα ή για άλειμμα αν ψήνετε
Προετοιμασία
1. Ετοιμάστε τη γέμιση
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε λίγο λάδι.
Τσοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να γίνουν διάφανα.
Προσθέστε τον κιμά και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, σπάζοντάς τον.
Προσθέστε τα μπαχαρικά (κύμινο, κόλιανδρο, πάπρικα, πιπεριά τσίλι), αλάτι και πιπέρι.
Σιγοβράστε για 5 έως 7 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
