Κέικ Σοκολάτας με Μαρμελάδα για τη Σαρακοστή
Αυτό το σαρακοστιανό κέικ με κακάο και μαρμελάδα είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο, νόστιμο και οικονομικό επιδόρπιο.
Παρασκευάζεται από υλικά που συνήθως υπάρχουν ήδη στην κουζίνα, χωρίς τη χρήση αυγών, γάλακτος ή μαργαρίνης.
Η τρυφερότητα και το πλούσιο άρωμα προέρχονται από τον συνδυασμό κακάο και μαρμελάδας, γεγονός που το καθιστά ιδανικό με έναν καφέ ή ως ελαφρύ επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα.
Η παρασκευή είναι απλή και το κέικ είναι έτοιμο σε λιγότερο από 40 λεπτά, γράφει το NMD. Να τι χρειάζεστε:
Υλικά (για ένα ταψί 35×20 εκ.)
Για τη ζύμη:
400 ml νερό
15 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
20 κουταλιές της σούπας αλεύρι (ψιλό)
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
3 κουταλιές της σούπας κακάο (ή Nesquik)
4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα (επιλογή σας: δαμάσκηνο, βερίκοκο, κεράσι…)
8 κουταλιές της σούπας φύτρο σιταριού, αλεσμένα καρύδια ή αλεσμένα μπισκότα σαρακοστής
(NMD)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
