Σεφτάλια – Λουκάνικα Χοιρινά με Χοντρό Κεφτεδάκι
Για σερβίρισμα:
2 μεσαίες ντομάτες σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1½ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
2 κουταλάκια του γλυκού εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
λεμόνι σε τέταρτα
πίτα
Λειτουργία μαγειρέματος
Αποτρέψτε το σκούρο φως της οθόνης σας
Οδηγίες
Ετοιμάστε το λίπος από μπακαλιάρο. Το προηγούμενο βράδυ μουλιάστε το λίπος από μπακαλιάρο σε 1 λίτρο νερό μαζί με 200 ml ξίδι από λευκό κρασί και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Την επόμενη μέρα ξεπλύνετε και τοποθετήστε το λίπος σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
