Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι ένα πρόβλημα που μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία και όλοι οι ενήλικες θα πρέπει να το γνωρίζουν. Μια τέτοια ανισορροπία μπορεί να υποδηλώνει διαβήτη ή απλώς να αποτελεί ένδειξη ενός ανθυγιεινού τρόπου ζωής .
Μεταξύ των κύριων παραγόντων που οδηγούν σε αυξημένο σάκχαρο στο αίμα είναι: το άγχος , η μη ισορροπημένη διατροφή , η έλλειψη άσκησης , οι φαρμακευτικές αγωγές και ορισμένα προβλήματα υγείας .
Τα συμπτώματα δεν είναι πάντα σαφή, αλλά υπάρχουν ορισμένα κοινά σημάδια που μπορεί να υποδηλώνουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Αυτά περιλαμβάνουν: ξηροστομία , έντονη δίψα , αυξημένη όρεξη , συχνή ούρηση , ξηροδερμία και κνησμό . Άλλα σημάδια περιλαμβάνουν: ανικανότητα , αύξηση βάρους , πεπτικά προβλήματα , κόπωση , επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις , αργή επούλωση τραυμάτων , δυσκολία συγκέντρωσης , θολή όραση και νευρικές διαταραχές .
Πώς μπορεί να ελεγχθεί το σάκχαρο στο αίμα μέσω της διατροφής;
Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένα μέτρο του πόσο γρήγορα ένα τρόφιμο αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Η τιμή του κυμαίνεται από 0 έως 100 και όσο υψηλότερος είναι ο ΓΔ, τόσο πιο γρήγορα αυξάνεται η γλυκόζη στο αίμα μετά την κατανάλωση.Τροφές με χαμηλό ΓΔΑφομοιώνονται αργά και διατηρούν ένα πιο σταθερό επίπεδο ινσουλίνης, βοηθώντας επίσης στον έλεγχο του βάρους .
Η κατηγορία προϊόντων με χαμηλό δείκτη (0–54) περιλαμβάνει:
- Ένα αυγό – 0
- 150 γρ. χούμους – 10
- 200 γρ. μπρόκολο – 10
- 120 γρ. καρύδια – 15
- 200 γρ. κεράσια – 22
- 150 γρ. κάσιους – 22
- ½ γκρέιπφρουτ – 25
- 200 γρ. γιαούρτι χωρίς ζάχαρη – 23
- 200 γρ. φασόλια – 34
- 1 μέτριο μήλο – 38
- 150 γρ. πράσινα σταφύλια – 46
- 1 μεγάλη μπανάνα – 52
- 150 γρ. σπαγγέτι – 42
- 250 ml χυμό ανανά – 46
- 1 μεγάλο καρότο – 47
- 1 μέτριο πορτοκάλι – 48
- 150 γρ. αρακάς – 54
-
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
