Υλικά
Κόκκινες πιπεριές – 2 κιλά
Κρεμμύδια – 2 τεμάχια
Σκόρδο – 10 σκελίδες
Καρότα – 5 τεμάχια
Μελιτζάνα – 3 τεμάχια
Πελτές ντομάτας – 1 κιλό
Λάδι – 80 ml
Ζάχαρη – 3 κουταλιές της σούπας
Αλάτι – 2 κουταλιές της σούπας
Μαύρο πιπέρι – 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαϊντανός – 1 ματσάκι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
