Η ζάχαρη βρίσκεται παντού στη διατροφή μας, από τα επιδόρπια μέχρι τα ροφήματα. Ωστόσο, η υπερκατανάλωση ζάχαρης μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας, όπως η αύξηση βάρους, η απότομη αύξηση της ενέργειας που ακολουθείται από κόπωση και μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Αν θέλετε να περιορίσετε τη ζάχαρη χωρίς να στερηθείτε τις γλυκές απολαύσεις, υπάρχουν πολλές επιλογές και συνταγές που μπορούν να σας βοηθήσουν να το πετύχετε. Ας δούμε πώς!
1. Μπάρες Ενέργειας με Χουρμάδες και Καρύδια
Οι μπάρες αυτές δεν χρειάζονται ψήσιμο και αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για το πρωινό ή ένα γρήγορο σνακ. Οι χουρμάδες προσφέρουν φυσική γλυκύτητα και ενεργειακή ώθηση, ενώ οι ξηροί καρποί και οι σπόροι δίνουν πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
Υλικά:
• 1 κούπα χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
• 1/2 κούπα καρύδια ή αμύγδαλα
• 1/2 κούπα νιφάδες βρώμης
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση:
Σε επεξεργαστή τροφίμων, πολτοποιήστε τους χουρμάδες, τα καρύδια και τις νιφάδες βρώμης μέχρι να σχηματιστεί ένα συμπαγές μείγμα. Προσθέστε την κανέλα και τη βανίλια. Μοιράστε το μείγμα σε ταψάκι, πιέστε το και κόψτε σε μπάρες.
2. Σοκολατένια Μους με Αβοκάντο και Κακάο
Το αβοκάντο είναι ιδανικό για μια κρεμώδη και υγιεινή υφή χωρίς τη χρήση γαλακτοκομικών, ενώ το κακάο προσθέτει πλούσια γεύση σοκολάτας.
Υλικά:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
