Συνταγή για Ιαπωνικό Αφράτο Τσιζκέικ
Το ιαπωνικό αφράτο τσιζκέικ, που συχνά αναφέρεται ως «τσιζκέικ από βαμβάκι», είναι ένα επιδόρπιο που συνδυάζει την κρεμώδη υφή του παραδοσιακού τσιζκέικ με την αέρινη ελαφρότητα ενός σουφλέ.
Η λεπτή υφή και η διακριτική γλυκύτητά του το καθιστούν μια αγαπημένη λιχουδιά παγκοσμίως, ειδικά για όσους απολαμβάνουν κομψά και λιγότερο βαριά επιδόρπια.
Σε αντίθεση με τα πυκνά τσιζκέικ δυτικού τύπου, αυτή η εκδοχή μοιάζει με σύννεφο και τρέμει ελαφρώς όταν ψήνεται τέλεια. Είναι ένα αρμονικό μείγμα τυριού κρέμας.
αυγών, ζάχαρης και αλευριού, δημιουργώντας ένα επιδόρπιο που λιώνει στο στόμα σας. Είτε το σερβίρετε για μια ειδική περίσταση είτε για ένα χαλαρό απογευματινό τσάι, σίγουρα θα εντυπωσιάσει.
Υλικά
Τυρί κρέμα
Βούτυρο
Γάλα
Αλεύρι για κέικ
Άμυλο καλαμποκιού
Αυγά (χωρισμένα)
Κρυσταλική ζάχαρη
Εκχύλισμα βανίλιας
Χυμός λεμονιού (προαιρετικά)
Οδηγίες
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
