Συνταγή για παϊδάκια μαγειρεμένα σε μπύρα – μας αρέσει πολύ!
Η προετοιμασία των πλευρών δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια – μαγειρεμένα σε χαμηλή φωτιά, με αρωματικά μπαχαρικά, έχουμε ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο.
Διαφημίσεις
Αν και τα παϊδάκια ψήνονται συνήθως στο φούρνο, αξίζει να τα δοκιμάσετε και στην εστία, σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα. Το μυστικό της πικάντικης γεύσης κρύβεται στα μπαχαρικά, την μπύρα και το αργό μαγείρεμα, που εξασφαλίζει τρυφερό, γευστικό κρέας.
Υλικά για 4 μερίδες:
- 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια
- 300 ml μπύρα
- 2 κλαδάκια θυμαριού
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 3 γαρίφαλα
- 2 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες)
- Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
- Λίγο λάδι
-
Μέθοδος παρασκευής:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
