Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια είναι ιδανική για όσους νηστεύουν, επειδή δεν περιέχει κρέας ή αυγά. Μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδευτικό πιάτο ή ως νηστίσιμο ορεκτικό. Είναι πολύ νόστιμα και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους…
Υλικά που χρειάζονται για τα κεφτεδάκια:
- 1/2 φλιτζάνι ρύζι, 500 γρ. πατάτες
- 3 καρότα, 2 κρεμμύδια, τριμμένη φρυγανιά
- Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός και ψιλοκομμένος άνηθος
- Λάδι για το τηγάνισμα των κεφτεδάκια
Μέθοδος παρασκευής:
