Συνταγή για αφράτο τουρκικό ψωμί – Μια δημοφιλής επιτυχία με 3.000 τεμάχια που πωλούνται καθημερινά
Αυτό το παχύ τουρκικό ψωμί, γνωστό για την απαλή υφή του και την απίστευτη γεύση του, είναι μια πραγματική αίσθηση στην Τουρκία, όπου χιλιάδες τεμάχια πωλούνται καθημερινά.
Ιδανικό για κάθε γεύμα, αυτό το ψωμί είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για ψήσιμο στο σπίτι. Με αυτή τη συνταγή, θα έχετε ένα μαλακό και αφράτο ψωμί που μπορεί να καταψυχθεί και να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή.
Δοκιμάστε το και ανακαλύψτε γιατί είναι τόσο αγαπημένο, γράφει το NMD. Εδώ είναι τα υλικά που χρειάζεστε:
Υλικά:
– 1300 γρ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
– 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
– 800 ml νερό
– 10 γρ. ξηρή μαγιά
– 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
– Ελαιόλαδο (για το ζύμωμα της ζύμης)
– Αλεύρι καλαμποκιού (για πασπάλισμα)
– 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι (για το γλάσο)
– 100 ml χλιαρό νερό (για το γλάσο)
– 100 ml ζεστό νερό (για το γλάσο)
– NMD
Τρόπος παρασκευής:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
