Υλικά:
Για τη βάση:
• 1 συσκευασία φρυγανιές
• 2 ποτήρια νερό
• 2 ποτήρια ζάχαρη
Για την κρέμα:
• 1 λίτρο γάλα
• 120 γρ. κορν φλάουρ
• 5 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Για τη σαντιγί:
• 2 φακελάκια γκαρνί βανίλια
• 400 ml γάλα (σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας)
Για το γλάσο σοκολάτας:
• 250 γρ. κρέμα γάλακτος
• 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος
• 1 κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση:
1. Ετοιμάζουμε τη βάση:
• Τοποθετούμε τις φρυγανιές σε ένα πυρέξ (περίπου 30×27 εκ.).
• Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 4 λεπτά.
• Περιχύνουμε τις φρυγανιές με το ζεστό σιρόπι, κουταλιά-κουταλιά, ώστε να απορροφηθεί ομοιόμορφα.
2. Φτιάχνουμε την κρέμα:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
