Η άνετη γεύση και η χορταστική υφή τους τα καθιστούν αγαπημένα τόσο στους λάτρεις του comfort food όσο και στους λάτρεις της σπιτικής μαγειρικής. Ακολουθεί μια κλασική συνταγή για την παρασκευή buñuelos de papas:
Υλικά:
4 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Προετοιμασία:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
