Σφολιάτα με μελιτζάνες και τυρί scamorza
4
Μέθοδος μαγειρέματος
Φούρνος
Κουζίνα
Ιταλική
Εποχικότητα
Άνοιξη, Καλοκαίρι
Υλικά
1 ρολό σφολιάτας (ορθογώνιο)
1 μελιτζάνα
120 γρ. σκαμόρτσα (ή προβολόνε)
70 γρ. μαγειρεμένο ζαμπόν
6 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κατά βούληση
Αλάτι κατά βούληση
Ρίγανη κατά βούληση
1 αυγό
Σπόροι σουσαμιού κατά βούληση
Εργαλεία
1 πινέλο ζαχαροπλαστικής
1 μαχαίρι με λεία λεπίδα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
