Τα τραγανά κολοκυθάκια σε μια αρωματική κρούστα από μπαχαρικά, αλεύρι και τριμμένη φρυγανιά δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμα, αλλά και καλά για τον οργανισμό σας.
4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Η βιταμίνη C και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στα κολοκυθάκια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, βοηθώντας σας να παραμείνετε υγιείς και ανθεκτικοί.
5. Ιδανικό για τη διαχείριση βάρους
Με λιγότερες από 30 θερμίδες ανά φλιτζάνι ωμό κολοκυθάκι, αυτό το πιάτο ικανοποιεί την πείνα χωρίς να εκτροχιάζει τους στόχους σας για φυσική κατάσταση. Η τραγανή υφή του το κάνει επίσης να αισθάνεται πιο χορταστικό από τις ελαφρύτερες σαλάτες.
Πώς να φτιάξετε τραγανά κολοκυθάκια σε αρωματική ζύμη
Αυτή η συνταγή είναι απλή, γρήγορη και γεμάτη γεύση. Δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι:
Υλικά που θα χρειαστείτε
2 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι χωρίς γλουτένη)
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/4 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά (χρησιμοποιήστε ολικής αλέσεως για επιπλέον θρεπτικά συστατικά)
1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (ή χρησιμοποιήστε ένα “αυγό” από λιναρόσπορο για vegan επιλογές)
Σπρέι ελαιολάδου ή λάδι μαγειρέματος για τηγάνισμα
Οδηγίες
Προετοιμασία των μειγμάτων επικάλυψης
Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, τη σκόνη σκόρδου, την καπνιστή πάπρικα και τη ρίγανη. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το αυγό. Τοποθετήστε την τριμμένη φρυγανιά σε ένα τρίτο μπολ.
Αλείψτε τις φέτες κολοκυθιού
Βουτήξτε πρώτα κάθε φέτα κολοκυθιού στο μείγμα αλευριού, τινάζοντας την περίσσεια. Στη συνέχεια, βουτήξτε την στο αυγό και στη συνέχεια πιέστε την στην τριμμένη φρυγανιά για να καλυφθεί ομοιόμορφα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
