Το τζίντζερ δεν είναι απλώς μπαχαρικό. Μάθετε ποιες 10 παθήσεις βοηθά να αντιμετωπιστούν φυσικά και γιατί αξίζει να το βάλετε στη διατροφή σας.
Το τζίντζερ είναι μια ρίζα με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που η φύση μάς προσφέρει απλόχερα. Από παλιά χρησιμοποιείται για τη ναυτία, τα κρυολογήματα, τις φλεγμονές και τον πόνο στις αρθρώσεις. Σύγχρονες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της χοληστερίνης, στη μείωση του σακχάρου και στην προστασία της καρδιάς. Είναι ένα φυσικό «πολυεργαλείο» για την υγεία που μπορείτε να προσθέσετε εύκολα στο φαγητό ή σε ροφήματα.
Η σύγχρονη έρευνα συνεχίζει να επιβεβαιώνει ότι οι βιοδραστικές ενώσεις αυτής της ρίζας -ιδιαίτερα οι τζιντζερόλες και οι σογκαόλες- παρουσιάζουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, που μπορούν να ωφελήσουν ένα ευρύ φάσμα παθήσεων.
Αυτό το άρθρο παραθέτει ορισμένες παθήσεις υγείας, στις οποίες το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη φυσική τους αντιμετώπιση και εξηγεί την επιστήμη πίσω από τον τρόπο λειτουργίας του σε κάθε περίπτωση.
1. Ναυτία και πρωινή αδιαθεσία
Το τζίντζερ είναι ευρέως αναγνωρισμένο για την ικανότητά του να ανακουφίζει από τη ναυτία, συμπεριλαμβανομένης της ναυτίας κίνησης, της μετεγχειρητικής ναυτίας και της πρωινής αδιαθεσίας, που σχετίζεται με την εγκυμοσύνη.
Οι κύριες ενώσεις του, οι τζιντζερόλες, επηρεάζουν το γαστρεντερικό σύστημα και τα κέντρα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα για τον έλεγχο της ναυτίας. Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι μικρές ημερήσιες δόσεις (1-2 γραμμάρια) μπορούν να μειώσουν σημαντικά τη συχνότητα και την ένταση της ναυτίας.
2. Δυσπεψία και φούσκωμα
Το τζίντζερ βοηθά στην τόνωση της κινητικότητας του πεπτικού συστήματος, επιτρέποντας στο στομάχι να αδειάσει πιο γρήγορα και ανακουφίζοντας από την ενόχληση, η οποία προκαλείται από την καθυστερημένη πέψη.
Ενισχύοντας την κένωση του στομάχου και μειώνοντας τα εντερικά αέρια, μπορεί να ανακουφίσει το φούσκωμα και το αίσθημα πληρότητας μετά τα γεύματα. Αυτά τα αποτελέσματα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για άτομα με λειτουργική δυσπεψία, μια κοινή πεπτική διαταραχή.
3. Φλεγμονή και πόνος αρθρίτιδας
Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του, το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τον πόνο και την ακαμψία των αρθρώσεων σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα και ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
