Τηγανητές μπάλες τυριού
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Βήμα 1: Ετοιμάστε το μείγμα τυριού
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με το αλεύρι σίτου και το κορν φλάουρ.
Προσθέστε το χτυπημένο αυγό, το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Πλάστε το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες και τοποθετήστε τες σε ένα πιάτο. Καταψύξτε τις μπαλίτσες για 20-30 λεπτά, ώστε να σφίξουν και να μην διαλυθούν όταν τηγανιστούν.
Βήμα 2: Πανάρετε τις μπαλίτσες
Βουτήξτε κάθε μπάλα σε αλεύρι σίτου, φροντίζοντας να είναι καλά επικαλυμμένες.
Στη συνέχεια, βουτήξτε τες στο χτυπημένο αυγό. Τέλος, κυλήστε τα στην τριμμένη φρυγανιά, καλύπτοντάς τα πλήρως.
Για πιο τραγανή υφή, μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία με το αυγό και την τριμμένη φρυγανιά.
Βήμα 3: Τηγανίστε τις μπαλίτσες τυριού
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
