Αυτή η τούρτα παγωτό Snickers με σπιτική καραμέλα είναι απλά… όνειρο! Είναι τόσο λαχταριστή, που όταν τη φτιάχνω, όλο το σπίτι μοσχοβολάει και όλοι περιμένουν πώς και πώς να παγώσει. Είναι λίγο μπελαλίδικη, αλλά το αποτέλεσμα σε αποζημιώνει και με το παραπάνω! Πάμε να τη φτιάξουμε μαζί, θα γίνει η αγαπημένη σου!
Τούρτα παγωτό Snickers
Ενα κομμάτι τούρτα παγωτό με στρώσεις σοκολατένιας βάσης, κρεμώδους παγωτού, σάλτσας καραμέλας με φυστίκια, και γλάσου σοκολάτας από πάνω.
No Ratings
Print
Φτιάξτε μια απίθανη τούρτα παγωτό Snickers με σπιτική καραμέλα. Μια λαχταριστή, δροσερή συνταγή με μασκαρπόνε, σοκολάτα και φυστίκια που θα εντυπωσιάσει!
Prep Time
35 minutes
Cook Time
30 minutes
Total Time
1 hour 5 minutes
Υλικά
Για την βάση
300 γρ μπισκότα ορεο ή digestive (έχω δοκιμάσει και τις δύο εκδοχές και είναι τέλεια)
125 γρ βούτυρο
Για το παγωτό
450 γρ τυρί μασκαρπονε
400 γρ κρέμα γάλακτος
150 γρ γάλα εβαπορέ
1 ζαχαρουχο
2 βανίλιες
Για την καραμέλα
1 κούπα ζάχαρη
125 γρ βούτυρο
1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
μια πρέζα αλάτι
250 γρ φυστίκια peanuts αλατισμένα (η κούπα είναι δοσομετρικη των 250 ml)
Για το γλάσο
200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
150 γρ γάλα εβαπορέ
1 κ.σ μέλι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
