Το επιδόρπιο που όλοι επαινούν: το κέικ βανίλιας και σοκολάτας που κατακτά αμέσως!
Αν είστε από αυτούς που αγαπούν τον κλασικό συνδυασμό βανίλιας και σοκολάτας, αυτό το ακαταμάχητο κέικ είναι η τέλεια απάντηση. Έχει μια αφράτη και αέρινη επικάλυψη, που συμπληρώνεται από δύο βελούδινες, φίνες και ισορροπημένες κρέμες, οι οποίες συνδυάζονται αρμονικά σε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο. Αν και είναι απλό στην παρασκευή του, το τελικό αποτέλεσμα εντυπωσιάζει με την εμφάνιση και τη γεύση του, μετατρέποντας αυτό το κέικ στην απόλυτη πρωταγωνίστρια εορταστικών γευμάτων ή οικογενειακών συγκεντρώσεων.
συστατικά
Πάγκος εργασίας:
4 αυγά
250 ml γάλα
125 ml νερό
375 γρ. λευκό αλεύρι
200 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
60 γρ. μαλακό βούτυρο
Κρέμα γάλακτος:
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
6 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη (περίπου 45 γρ.)
30 γρ. μαλακό βούτυρο
100 ml κρέμα γάλακτος (30–36% λιπαρά)
Κρέμα σοκολάτας:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
