Κουνουπίδι πιο νόστιμο από κρέας… Ετοιμάστε το σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και εντυπωσιάστε την οικογένειά σας… Δείτε τι χρειάζεστε:
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 κεφάλι κουνουπιδιού, κομμένο σε μπουκετάκια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή κατά βούληση
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2-3 αυγά
30-50 ml υγρή κρέμα γάλακτος (κρέμα γάλακτος)
Μαύρο πιπέρι κατά βούληση
50-80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα ή τυρί
100 γρ. μαλακή μοτσαρέλα, κομμένη σε κομμάτια
Κόκκινη πιπεριά και μπαχαρικά κατά βούληση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Βράστε το κουνουπίδι για 5 λεπτά σε βραστό νερό στο οποίο έχετε προσθέσει ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στραγγίστε καλά το κουνουπίδι, λαδώστε το ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και ψήστε το για περίπου 10 λεπτά σε πυρίμαχο σκεύος.
Χτυπήστε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, προσθέστε λίγη τριμμένη παρμεζάνα και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Ρίξτε το μείγμα πάνω από το κουνουπίδι και πασπαλίστε λίγη ακόμα τριμμένη παρμεζάνα/τυρί και κομμάτια μοτσαρέλας από πάνω. Πασπαλίστε με λίγη κόκκινη πιπεριά και ψήστε για άλλα 20 λεπτά.
Αυτό είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο με κουνουπίδι στο φούρνο… Αν θέλετε ένα γρήγορο και νόστιμο συνοδευτικό ή σνακ, τότε αυτή η εύκολη συνταγή για κουνουπίδι στο φούρνο είναι ιδανική για εσάς. Με λίγα μόνο απλά υλικά και ελάχιστη προσπάθεια, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο γεύμα που θα δελεάσει όλους να φάνε αυτό το υγιεινό όσπριο.
ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΠΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
