Το πιο αφράτο μαρμάρινο παντεσπάνι με σμέουρα – μια συνταγή από τη γιαγιά μου
100 ml φυτικό λάδι
150 ml γάλα
χυμό από 1 λεμόνι
φλούδα από 1 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας κακάο
μια πρέζα αλάτι
150–200 γρ. φρέσκα σμέουρα (ή κατεψυγμένα, άθικτα)
Διαδικασία παρασκευής
Προετοιμασία των ασπραδιών: Χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπήστε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να σφίξουν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
